Шоколадные кексы с жидкой начинкой

В этом разделе вы можете поделиться рецептами, которые уже сами готовили. Причем это относится и к удачным экспериментам, и к рецептам, которые вас разочаровали. Возможно, совместными усилиями мы сможем улучшить рецепт.

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Сообщение Iola » 10 дек 2010, 17:38

Шоколадные кексы с жидким центром
Изображение
200 грамм горького шоколада,
1\3 стакана сахара,
100 грамм сливочного масла,
2 яйца,
3 желтка,
2 столовых ложки муки,
щепотка соли.


1) Растопить шоколад, добавить размягченное сливочное масло перемешать, дать немного остыть.
2) Яйца, желтки, сахар и соль взбить в устойчивую пену.
3) Соединить шоколадную и яичную массы, добавить просеянную муку, аккуратно перемешать.
4) Тесто разлить в силиконовые формы для кексов. Выпекать при температуре 200 градусов 7-9 минут. Достать из формы еще теплыми. Шоколадные кексы с жидкой начинкой готовы.
Iola
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 10 дек 2010, 17:31

Вернуться в Рецепты форумчан

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron