Страница 2 из 2

Re: Кулинарная школа Алеси Дюсьмикеевой

СообщениеДобавлено: 08 ноя 2009, 11:48
Alesika
Вчера прошел мастер-класс по фаршированию курицы. Фаршировали грибами и блинами.
Моим пятерым поварятам: двум Олям, Алене, Сергею и Ире пришлось потрудиться))))
Каждый был "экипирован" цыпленком и ножом. Сначала был смертельный номер - снятие кожи. Поварята впервые в жизни проделывали эту манипуляцию самостоятельно!
Потом готовили фарш, шинковали шампиньоны, экспериментировали с овощными оттенками. Решили добавить морковь и корешок сельдерея. С блинами помогла бабуля: было испечено 40 больших блинов!
И дело за малым: накрутили "трубочек", заполнили куриный "комбинезон" и заштопали в прямом смысле этого слова!
А вот и результат :)
farsh_kurica_small.jpg


Спасибо ребятам за активную работу, за интерес, за множество вопросов!

Что будем готовить в следующий раз?

p.s. Маленький фото-отчет - http://alesiacookingclass.blogspot.com/2009/11/blog-post_07.html, рецепт курочки - http://alesiacookingclass.blogspot.com/2009/11/blog-post_08.html

Re: Кулинарная школа Алеси Дюсьмикеевой

СообщениеДобавлено: 11 ноя 2009, 22:08
Natashka-povareshka
вкуснотища. обажаю фаршированное. особенно рыбу!

Re: Кулинарная школа Алеси

СообщениеДобавлено: 09 апр 2010, 10:39
taniasan
Огооооо.....вот это мастер-класссс :good: :good: :good:
Жаль я не в Минске живу :( ...а то бы присоединилась :cook:

Так и пора тыквочку с морозилки доставать...с макаронниками нужно попробовать :good:

Re: Кулинарная школа Алеси

СообщениеДобавлено: 22 июл 2010, 08:54
zdessuslik
очень вкусные тыквенные блинчики или оладьи.

Re: Кулинарная школа Алеси

СообщениеДобавлено: 22 май 2011, 15:57
atrema
Алеся а Вы немогли бы обьездить наши города и описать рецепты наших городских пенсионеров.После оплаты за квартиру у меня появляется желание уйти в мир иной.ПОМОГИ.Остается 70 гривен на пропитание.Направь свое умение в эту область.Мой рецепт выживания это хлеб и вода.Т.Е. 2гривны в день.А у студентов и того меньше.Гинацид участился и зто от недоедания и безвыходности.

Re: Кулинарная школа Алеси

СообщениеДобавлено: 22 май 2011, 16:04
atrema
Алесенька извини конечно но напиши пожалуйста сколько нужно зарабатывать в месяц чтобы питаться по вашим рецептам?..